Zupa z Porów

Ostatnio mam bardzo dużą potrzebę na zupy. Może to przez pogodę, może przez samopoczucie. Ta wariacja wyszła bardzo smaczna i pożywna. Gorąco polecam i przypominam o Konkursie.

Składniki:

• marchewka
• jeden por, głównie biała część
• pół szklanki sera koziego
• pół cebuli
• kawałek (w wielkości połowy cebuli) selera
• 2 kostki rosołowe
• 1/2 szklanki śmietanki do zup

Przygotowanie:

• Standardowo: Pokroić wszystkie na małe części i zagotować zupę. Następnie na małym ogniu podgrzewać przez 15min.
• W thermomixie: Wszystko wrzucić do miksera, gotować 10 min na 100C.
• Podawać z dodatkowo pokrojonym serem i grzankami.