Pomidory z mozzarellą i szałwią

Przepis spóźniony, z powodów problemów z internetem. Na szczęście już dzisiaj mam (wolny ale jest) internet mobilny. Zapraszam.

Składniki:

• 4 pomidory,
• 4 łyżeczki masła,

• 250 g sera mozzarella,
• pęczek liści szałwii,
• 1 łyżka szczypiorku,
• przyprawy do smaku.

Przygotowanie:

• Mozzarellę rozgnieść widelcem i włożyć do miseczki, czosnek i szczypiorek posiekać i również dodać do miseczki. Świeżą szałwię umyć, posiekać i wymieszać wraz z innymi składnikami w miseczce, dodać przyprawy.
•  Pomidora umyć, odciąć główkę i staranie łyżeczką wyciągnąć środek. Następnie posolić i delikatnie do każdego włożyć dwie łyżeczki farszu. Przykryć górą od pomidora i dodać łyżeczkę masła na wierzch. Piec w piekarniku na 180 stopniach pół godziny.