Makaron z wołowiną

Dzisiaj kuchnia orientu, smaczna, szybka i aromatyczna. Bez problemu większość składników kupimy w sklepie, a smak nas zaskoczy. Trzeba przyznać, że danie prezentuje się pięknie i da się je zjeść pałeczkami. Nie zajęło mi to wcale dłużej niż widelcem, a stworzony klimat sprawił, że świetnie się bawiliśmy!

Zapraszam

Składniki, 2 porcje:

• 150 g wołowiny
• 200 g makaronu (użyłam spaghetti)
• pół marchewki
• pół pora
• 2 łyżki oleju sezamowego
• 2 ząbki czosnku
• szczypiorek wraz z cebulką
• seler 
• 1 łyżeczka startego imbiru
• 2 łyżki sosu sojowego
• łyżka sosu wocerster
• 1/2 łyżeczki brązowego cukru

Przygotowanie:

•  Makaron włożyć do gotującej się i osolonej wody, gotować przez 4 - 5 minut. Odsączyć i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Przełożyć na sitko, dokładnie odsączyć.
• Rozgrzać wok i wlać pozostały olej. Smażyć wołowinę przez 3 - 4 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodać czosnek, imbir, smażyć przez kolejne kilkanaście sekund. Dodać marchewkę, cebulkę, selera i smażyć przez 2 minuty. 
•  Dodać cukier, sos sojowy, sos wocerster, smażyć mieszając 1 minutę. Do woka włożyć makaron i mieszać, aż makaron się podgrzeje. Na koniec doprawić olejem sezamowym oraz dodatkowym sosem sojowym. Przełożyć do misek, posypać posiekanym szczypiorkiem i zaraz podawać.