Uwaga: W cieście na zdjęciu jest za mało mąki w trakcie musiałam trochę jeszcze dodać. Herbatę można zaparzyć na raz zwykła i owocową (najlepiej mango).
Składniki:
Sos:
- mango
- limonka
- 2 łyżki cukru
- pół kubka herbaty Irving- czarnej i owocowej (najlepiej z mango)
Farsz:
- opakowanie sera ricotta
- 2 łyżki mascarpone
- 1 łyżka herbaty
- 1 łyżeczka cynamonu
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
Ciasto:
- 1 jajko
- 2 szklanki mąki
- 1/3 szklanki herbaty
- 1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie:
- Mango pokroić na małe kawałeczki, wrzucić do rondelka. Wcisnąć limonkę i dodać cukier oraz herbatę. Zagotować, zmniejszyć ogniem i grzać przez 20 minut aż mango zmięknie i zrobi się syrop. Zmiksować i odstawić.
- W miseczce połączyć ricottę z mascarpone i herbatą. Dodać cynamon i cukier wanilinowy oraz wymieszać.
- Do miksera wrzucić kolejno jajko, mąkę, herbatę i sól. Zmiksować na wysokich obrotach do wyrobienia ciasta.
- Na stolnicy rozwałkować ciasto. Nie może być za grube, szklanką o średnicy 5cm wycinać krążki. Nakładać do nich pół łyżeczki farszu i zakrywać drugim krążkiem i lepić jak pierogi.
- Do garnka z wrzącą wodą po kolei wkładać pierogi, kiedy wypłyną na powierzchnię, wyjmować delikatnie na talerz. Polewać sosem.
Przepis bierze udział w akcji: Herbat Irving
Bardzo pomysłowe, letnie pierożki.:) mam pytanie, jakiej rasy jest Twój kot? Jest po prostu prześliczny!:)
OdpowiedzUsuńDziękuję :) neva masquerade
OdpowiedzUsuńPierożki pierożkami ale kociak pierwsza klasa, ja mam brytyjczyka :D - lilaka
OdpowiedzUsuńspodobał mi się Twój blog bo i podoba mi się historia Twa, którą chcesz tu malować. :)
OdpowiedzUsuńsama od 11 roku życia zmagam się z zaburzeniami odżywiania, głównie z anoreksją.
zakochuję się w jedzeniu na nowo, jednak wciąż walczę.
Będzie mi miło, jeśli i do mnie zaglądniesz. :)
Sama zaś z pewnością tu zaglądnę, a i do obserwowanych dodam. :)
a teraz idę piec drożdżową plecionkę :)
Faktycznie wygląda na fajne! :)
OdpowiedzUsuńbardzo pomysłowo zrobione :)
OdpowiedzUsuńExcellent write-up. I definitely appreciate
OdpowiedzUsuńthis site. Stick with it! Payday Loans
Feel free to surf my homepage - payday loans locations
Hello eveгyone, it's my first visit at this website, and post is genuinely fruitful in support of me, keep up posting these articles.
OdpowiedzUsuńHere is my web blog Best Online Payday Loans
Here is my page : Payday Loans