Kawa z czekoladą

Dzisiaj po dosyć imprezowej poprzedniej nocy, potrzebowałam doładować swoje akumulatory i wziąć się do pracy. Sama kawa niestety nie wystarcza, tym bardziej dla osób, które za nią nie przepadają. Moja wariacja bardzo ciekawie połączyła orzeźwiający smak mięty z goryczą kawy oraz słodką nutą czekolady.

Uwagi: Czekoladę najlepiej rozpuścić w kąpieli wodnej (garnuszek z gotującą się wodą i na to naczynie z czekoladą, najlepiej szklane) jest wtedy puszysta i bez grudek. Nie radziłabym robić mocnej kawy, raczej taką z 1.5 łyżeczki. Posypkę z kakaa w kształcie serca można łatwo zrobić samemu. Z kartki wycinamy nakładkę a w środku serce.

Składniki, 3 porcje:

• kawa przygotowana w kawiarce,
• rozpuszczona tabliczka czekolady mlecznej,
• spienione mleko lub ubita śmietanka 30%,
• kakao (2 łyżeczki),
• 5 listków świeżej mięty.

 Przygotowanie:

• Kawę zaparzyć w kawiarce, czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić.
• Do szklanki wlać 2/3 łyżeczki czekolady na samo dno. Zalać kawą i dodać śmietankę/mleko.
• Dodać miętę i zrobić posypkę kakaową.

 Mój mężczyzna pomagał mi w wykonaniu.