Fasolka szparagowa z bułką tartą

Wczoraj był dla mnie trochę ciężki dzień, zostaliśmy zaproszeni na grilla i niestety jednak nie znoszę dobrze alkoholu. Z tego powodu dzisiaj lekki posiłek w sam raz na ciężkie dni.

Składniki:

• 400 g fasolki szparagowej
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki bułki tartej
• sól

Przygotowanie:

• Osoloną wodę zagotować. W tym samym czasie umyć fasolkę i odciąć końce z dwóch stron. Wrzucić do gotującej się wody, przykryć i zmniejszyć ogień. Gotować 5/7 min, następnie odcedzić i polać zimną wodą.
• Na rozgrzaną patelnie wrzucamy masło i po chwili bułkę tartę, mieszamy do zarumienienia. Podawać na fasolce, można również dodatkowo posolić.