Kasztany Jadalne

Dzisiaj obiad z rodzicami. Pizza w piekarniku, sos pyrka na patelni, babeczki orkiszowe pysznią się na stole i dodatkowo miseczka z kasztanami! Jestem tak podekscytowana, szkoda, że nie mam już dobrego światła i nie wiem jak wyjdzie zdjęcie pizzy. Ale na pewno będzie pyszna. Teraz 20 minut przed przyjściem gości podaję wam przepis na kasztany!

Ekscytujcie się razem ze mną!

Składniki:

• pół kilograma kasztanów jadalnych

Przygotowanie:

• Kasztany należy położyć płaskim wierzchem do góry. Delikatnie trzymając, nacinamy znaczek X na górnej powłoce. 
• Wrzucamy je do garnka i zalewamy wrzątkiem (najlepiej zaparzyć wodę w czajniku). Gotujemy przez 15 minut. W międzyczasie nastawiamy piekarnik do 220 stopni.
• Na papier do pieczenia kładziemy kasztany wypukłością do góry i pieczemy przez 15 minut. 
• Wyciągamy z piekarnika, delikatnie studzimy i uważamy aby się nie poparzyć. Obieramy otwarte kasztany ze skórki i zajadamy się!

Bekonowe Chipsy

Dzisiaj coś ciekawego, nowego. Nazwijmy to Fast Foodem, ale należącym do tych zdrowszych. O czym mowa? O Chipsach, praktycznie każdy czasem do filmu lub do spotkania ze znajomymi po nie sięga, ale te w paczkach niewiele mają wspólnego z ziemniakami. Ja dzisiaj przedstawiam moją wersję, z cienko pokrojonego ziemniaka, o delikatnym smaku bekonowym. Cały sekret ukryty jest w odrobinie tłuszczu po smażeniu bekonu, tylko Tyle!

Składniki:

• 2 ziemniaki
• łyżka tłuszczu po smażeniu bekonu
• sól

Przygotowanie:

• Ziemniaki bardzo drobno pokroić, ułożyć na tacy, wcześniej wysmarowanej odrobiną tłuszczu (zawsze można wcześniej piec na niej bekon i wykorzystać pozostałości). Nastawić piekarnik na 180 z termoobiegiem i piec przez 20 minut do chrupkości. Posolić!