Suflet czekoladowy

Czasem w życiu kobiety nadchodzi taki dzień, że bardzo potrzebuje czegoś słodkiego. Ale nie chodzi mi tutaj o zwykłą czekoladę ze sklepu. Tylko o wyrafinowany smak sufletu! Rzuciliśmy się z moim bratem i po chwili już nic nie było a moje jajniki westchnęły zadowolone i dały mi żyć dalej.

Składniki, 6 porcji:

• 60g startej czekolady
• 4 jajka
• 250ml mleka
• 50g mąki
• 60g cukru
• 60g masła

Przygotowanie: 

• Piekarnik nagrzać na do 180 stopni.
• Masło rozpuścić i delikatnie połączyć z mąką, dodać gorące mleko i wymieszać, powoli dodawać żółtka z jajek.
• Białka ubić z cukrem na sztywną pianę, dodać startą czekoladę. Połączyć z masą z żółtek.
• Do naczyń wysmarowanych masłem i posypanych cukrem, wlać masę. Piec w piekarniku przez 10min, a następnie zwiększyć do 220 stopni i piec przez 12 minut.